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酒是国人的主要“饮料”之一,我国的酒文化博大精深,源远流长,在中国几乎是以酒会友。但是好喝的白酒数不胜数,怎么选择就成了很多酒友纠结的问题,不要纠结,不管是和朋友,还是和家人一起共饮美酒。 无酒不成席,无酒不成礼,无酒不成俗。在中国各族人民的日常生产、生活、社交活动中,白酒伴随了中国人一生的各个重要时刻,古往今来,无论是普通百姓还是达官贵人,都摆脱不了它的诱惑,而且在家庭、商务和宴会等场合中,白酒常常被视为传统的款待饮品。
而关于酒的起源，虽然无法确定其确切时间和地点，但多数文献认为初的酒是由自然界中野果发酵所形成的。早在距今七千多年前，中国古代广汉三星堆遗址和山东莒县大汶口墓葬就出现了陶和青铜酒器、滤酒、贮酒、饮酒器具等证据，可以看出在这个时期，酒已经在人类社会中流行并趋于发展。
喝酒为什么会产生愉悦感 喝酒的快乐是和喜欢的人，三观一致的人在对某一事物达到相同看法或者高度统一时双方都能达到心情愉悦的感觉。跟朋友倾诉，跟家人团聚，跟喜爱的人分享喜悦，喝酒都能更快的拉近彼此的距离，提升气氛。所以喝酒的快乐是让人在疲惫时得到放松，在空虚时得以慰藉，在成功时与人分享喜悦。 因为你在心理和生理上已经对酒精有依赖性了。酒为忘忧香，也会有麻醉作用，喝酒的时候人很兴奋愉悦，都是酒精的作用。但是酒精也有很多副作用。过量饮酒会伤害身体健康。所以小酌怡情即可，千万不要贪杯哦！ 酒精和人体在兴奋开心的时候会分泌出的一种催产素十分相似。这种催产素又叫“爱的”，它和酒精之间相似之处多的令人发指。他会让人情不自禁的产生依赖，让人放松不再紧绷，但是同时也会让人变得更容易攻击别人。而与它如此相似的酒精当然也有类似的作用。
什么叫窑藏？ 窑藏是指将优质原浆酒倒入陶器或其他适合窑藏的容器中，存放在酒窖中。 一般来说，新制作的白酒应该储存起来，但由于风味和酿造工艺的不同，它们的储存时间是不同的。例如，米香型白酒可以储存几周，茅台香型白酒需要储存到前三年。 因为新酿的新酒有很多邪恶的气味，太辣，不纯净，所以这种酒只能算是半成品。因此，储存一段时间后，葡萄酒自然成熟。此时，葡萄酒不那么辛辣和刺激，更柔软、醇厚，味道更协调。